Xóa tìm kiếm nâng cao   |    Chọn tìm kiếm nâng cao  Ẩn tìm kiếm nâng cao

The Imperial Hotel & Residences tuyển Ca Trưởng Bếp Á - Âu

159-163 Thùy Vân, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu
Hạn nộp hồ sơ: 30/12/2018
Lượt xem: 173

Mô tả công việc

• Hỗ trợ quản lý các hoạt động của Bếp trong một bộ phận Thức ăn và Đồ Uống riêng lẻ, ca trực, hoặc khu vực hoạt động của bộ phận Thức Ăn và Đồ Uống, bao gồm lên kế hoạch cho thực đơn và chi phí, tổ chức các sự kiện đặc biệt, chế biến ra các món ăn mới. duy trì tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm và có sự am hiểu rộng về sản phẩm.
• Tuân thủ các quy định của khách sạn & địa phương (Theo Luật pháp Việt Nam) liên quan đến sức khỏe, an toàn, hoặc các yêu cầu tuân thủ khác.

Yêu cầu ứng viên

• Tham gia vào việc lập kế hoạch và tính toán chi phí của thực đơn
• Xây dựng và viết công thức nấu ăn chuẩn
• Phát triển món ăn và các sản phẩm mới
• Đảm bảo và duy trì các kỹ năng ẩm thực trong tình trạng tốt
• Hỗ trợ tổ chức sự kiện và các chương trình khuyến mãi đặc biệt
• Duy trì kiến thức toàn diện về sản phẩm bao gồm thành phần, thiết bị, nhà cung cấp, thị trường và các xu hướng mới. Đề xuất các điều chỉnh thích hợp cho nhà bếp
• Giữ gìn vệ sinh nhà bếp
• Làm sạch nhà bếp và các thiết bị
• Giữ gìn vệ sinh cá nhân
• Đào tạo và giám sát nhiên viên kế quyền
• Làm việc với bếp trưởng trong việc thiết lập nguồn nhân lực và các nhu cầu quản lý
• Làm việc với bếp trưởng trong việc thiết lập và quản lý ngân sách
• Thực hiện bất kì nhiệm vụ nào khác có thể được chỉ định bởi các quản lý theo yêu cầu công việc

Quyền lợi được hưởng

- Được thưởng phí phục vụ hàng tháng khi ký hợp đồng 
- Phụ cấp cơm khi đi xa hoặc ăn tại Căn tin khách sạn 
- Phép năm

Yêu cầu hồ sơ

*Hồ sơ gồm: Đơn xin việc, Sơ yếu lý lịch, CMND, 2 ảnh 3x4. hộ khẩu hoặc KT3, giấy khai sinh bản sao, Các bằng cấp có liên quan.- Ứng viên ghi rõ vị trí cần ứng tuyển.

LIÊN HỆ

Tên công ty: The Imperial Hotel & Residences

Người liên hệ: Ms. Vi

Điện thoại : Đăng nhập để xem số điện thoại

Trụ sở công ty: 159-163 Thùy Vân, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu

Lưu ý: Ghi rõ "Biết đến tin tuyển dụng tại Vieclamnambo.vn" trên hồ sơ. Xin cảm ơn!

Bình luận:

VIỆC LÀM CÙNG NGÀNH NGHỀ

5 - 7 triệu
Luôn tuyển
Khu Công Nghiệp Mỹ Xuân A1
5 - 7 triệu
Luôn tuyển
Khu Công Nghiệp Mỹ Xuân A1
Thỏa thuận
Luôn tuyển
Khu Công Nghiệp Mỹ Xuân A2
Thỏa thuận
Luôn tuyển
Khu Công Nghiệp Phú Mỹ 1
Thỏa thuận
Luôn tuyển
Khu Công Nghiệp Mỹ Xuân A2

VIỆC LÀM CÙNG TỈNH THÀNH