Xóa tìm kiếm nâng cao   |    Chọn tìm kiếm nâng cao  Ẩn tìm kiếm nâng cao

CTY CP ĐẦU TƯ VIÊN NGỌC MỚI tuyển Giám Sát Bếp Nhà Hàng

Lầu 7, Tòa nhà Gia Phú, 854 Sư Vạn Hạnh, P.13, Q.10
Hạn nộp hồ sơ: 06/10/2020
Lượt xem: 113

Mô tả công việc

+ Đảm bảo chất lượng món ăn, tuân thủ theo quy định ATVSTP:
- Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng,
chất lượng và định lượng.
- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP.
+ Quản lý nguyên liệu, hàng hóa đầu vào:
- Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định.
- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước
xuất trước.
- Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên
vật liệu theo quy trình, quy định của Công ty.
+ Quản lý việc sử dụng các công cụ dụng cụ, máy móc trang thiết bị.
+ Điều hành, quản lý và đào tạo nhân sự bếp
+ Chịu trách nhiệm quản lý Foodcosting và các chi phí khác theo chỉ tiêu Công ty.
+ Một số công việc khác theo yêu cầu.
+ Giờ làm việc: Ca gãy (10h-22h).
+ Ngày làm việc: 1 tuần nghỉ 1 ngày (không nghỉ vào thứ 7, chủ nhật, ngày lễ).

Yêu cầu ứng viên

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương.
- Có kiến thức chuyên sâu về nấu ăn trong nhà hàng.
- Nắm rõ nhiệm vụ từng vị trí bếp cũng như quy trình hoạt động bếp.
- Nắm rõ và vận dụng thành thạo các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc.
- Khả năng làm việc nhóm, xử lý và kiểm soát tình huống.
- Khả năng quan sát tổng thể, tổ chức và triển khai công việc.

Quyền lợi được hưởng

- Phụ cấp cơm trưa: 650.000 đồng / tháng
- Chế độ làm việc: 6 ngày / tuần
- Phép năm: 12 ngày phép / năm.
- Lương tháng 13, thưởng tháng 14 tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh công ty.
- BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật Lao động.
- Chế độ nghỉ dưỡng kết hợp team building hằng năm.

LIÊN HỆ

Tên công ty: CTY CP ĐẦU TƯ VIÊN NGỌC MỚI

Người liên hệ: Mis Thảo

Điện thoại : Đăng nhập để xem số điện thoại

Trụ sở công ty: Lầu 7, Tòa nhà Gia Phú, 854 Sư Vạn Hạnh, P.13, Q.10

Lưu ý: Ghi rõ "Biết đến tin tuyển dụng tại Vieclamnambo.vn" trên hồ sơ. Xin cảm ơn!

Bình luận:

VIỆC LÀM CÙNG TỈNH THÀNH

1 - 3 triệu
01-01-1970
Sài Gòn
Thỏa thuận
01-01-1970
Khu Chế Xuất Tân Thuận
Thỏa thuận
01-01-1970
Sài Gòn
Thỏa thuận
01-01-1970
Khu công nghiệp Tân Tạo
Thỏa thuận
01-01-1970
Sài Gòn
Thỏa thuận
01-01-1970
Khu Chế Xuất Tân Thuận