Xóa tìm kiếm nâng cao   |    Chọn tìm kiếm nâng cao  Ẩn tìm kiếm nâng cao

CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC CHẢO ĐỎ_WRAP & ROLL tuyển Quản Lí Nhà Hàng Tại Quận Bình Tân & Thủ Đức

Lầu 7, 195 Điện Biên Phủ, P.15, Quận Bình Thạnh, TPHCM
Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2019
Lượt xem: 124

Mô tả công việc

1. Quản lý nhân viên
- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.
- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
2. Đảm bảo các chỉ tiêu tài chính
- ​Trực tiếp theo dõi số chỉ tiêu doanh số hàng ngày
- Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày
- Trực tiếp theo dõi và quản lý chi phí cửa hàng : COL, COG, chi phí hoạt động,
3. Quản lý hàng hoá, tài sản
- Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.
- Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho.
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho tổng quản lý số lượng hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
- Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.
4.Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo AM kết quả giải quyết.
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.
- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý.
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
5.Quản lý tiêu chuẩn phục vụ/ kiểm soát chất lượng
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho tổng quản lý.
- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng

Yêu cầu ứng viên

- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng dinning tại chuổi nhà hàng
- Kỹ năng dịch vụ khách hàng tốt
- Kỷ năng quản lý và đào tạo nhân sự vận hành theo đúng quy trình tại nhà hàng
- Làm việc theo ca và các ngày Lễ

Quyền lợi được hưởng

- Lương và đãi ngộ tốt
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Môi trường làm việc thân thiện, thoải mái

LIÊN HỆ

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC CHẢO ĐỎ_WRAP & ROLL

Người liên hệ: Phòng Tuyển Dụng

Điện thoại : Đăng nhập để xem số điện thoại

Trụ sở công ty: Lầu 7, 195 Điện Biên Phủ, P.15, Quận Bình Thạnh, TPHCM

Lưu ý: Ghi rõ "Biết đến tin tuyển dụng tại Vieclamnambo.vn" trên hồ sơ. Xin cảm ơn!

Bình luận: